- 案例研究
- MasoSine 的 Certa Sine® 泵被集成到 FAMIX 的 TurboDigi 混合器和 TurboDigi S 混合器饮料系统中，用于生产碳酸饮料和非碳酸饮料
- Certa Sine 泵用于混合不同粘度的糖浆和其他饮料配料
- 二十多年来，FAMIX 一直在其饮料系统中利用 Certa Sine 泵
FAMIX 信任 Certa Sine 泵可处理各种粘度
FAMIX-Maschinenbau GmbH 在世界各地的饮料系统中使用 MasoSine Certa® 100、200、250 和 300 工艺泵，因为正弦泵能够处理不同粘度的糖浆和饮料配料。
总部位于德国 Pulheim 的 FAMIX 是一家领先的饮料机制造商，其客户包括全球知名的软饮料生产商。中小型饮料生产公司和饮料机制造商也是 FAMIX 机器的用户。
自 2000 年以来，FAMIX 已将 MasoSine 的 Certa Sine 泵集成到其 TurboDigi 混合器和 TurboDigi S 混合器饮料系统中，用于生产碳酸和非碳酸饮料。TurboDigi 混合器和 TurboDigi S 混合器一次完成计量、混合和碳酸化。产品更换、清洗和灭菌都可以快速进行，并将损耗降到最低。
各种 Certa 型号用于混合具有各种粘度的糖浆或其他饮料配料。一台 Certa Sine 泵用于 TurboDigi 混合器，三台或四台用于 TurboDigi S 混合器。
FAMIX 使用 Certa 泵，是因为它们能够处理粘稠的果汁等饮料，而不会对泵速产生任何影响。Certa 操作轻柔，几乎没有脉冲，非常适合糖浆计量，具有出色的 CIP 能力。
FAMIX 在其饮料系统中利用 Certa 泵来实现以下功能：
- 仅有一个转子的简单设计
- 几乎无脉冲
- 粘度对泵速的影响较小
- 温和的产品处理
- 良好的清洁设施，适用于热处理和在线清洗 (CIP) 工艺，从而最大限度地减少停机时间
- 使用寿命更长，备件和维护成本更低，因此客户拥有成本较低
适应新趋势的多功能性
FAMIX 总经理 Herbert Falterbaum 说：“粘度对泵速的影响较低是我们使用 Certa 泵的原因之一。
“糖浆计量是这一过程中的关键一步，因为糖浆不仅是生产混合饮料中最昂贵的原材料，而且对保持最终产品的质量和一致性也至关重要。
“我们之所以选择 MasoSine 而不是竞争对手产品，主要是因为它只使用一个叶轮。我们选择这种泵的另一个原因是，软饮料生产商希望系统能够适应不同粘度配方的混合，并能快速有效地在不同配方之间进行切换。特别是对低糖和无糖产品的高需求，使得泵送粘度像水一样的糖浆以及 100 - 200 cP 的高糖糖浆成为必要。一台泵就能处理各种粘度的物料。”
随着客户需求的变化，Certa 的多功能性有助于确保 FAMIX 应对市场新趋势带来的挑战。
FAMIX 总经理 Herbert Falterbaum 补充道：“配料的数量正在增加，泵的计量范围必须比以往任何时候都宽。”
MasoSine 泵占地面积小，对于 FAMIX 系统的空间节省结构和卫生也很重要。Certa 为食品和饮料行业的此类应用提供最大限度的卫生服务。泵上的所有接触部件均符合 FDA 和 EC1935/2004 标准。Certa 提供 EHEDG 型 EL 1 级无菌认证，可用于无菌工艺，并且不需要额外的蒸汽端口，具有细菌密封性。
节能
与其他效率较低的泵类型相比，Certa 还显著节省了能耗。
MasoSine Certa 产品经理 Florian Walter 表示：“在饮料行业，当粘性介质需要以低脉冲和低剪切的方式温和输送时，会使用 Sine 泵。无论是在啤酒厂输送酵母、处理冷冻果汁浓缩液还是糖浆计量，MasoSine Certa 泵都为食品和饮料行业带来了许多好处。”