Produção de sumos

O processo de bombagem de sumos e concentrados de fruta apresenta uma série de desafios, em especial quando se trata de produtos ácidos e com alta viscosidade que podem atrasar a bombagem (assim como a descarga dos camiões-cisterna) e provocar ruídos por cavitação.

A gama de bombas Certa possui a classificação asséptica EHEDG Tipo EL Classe 1 e pode ser esterilizada sem pontos mortos onde possam propagar-se bactérias.

• Sem problemas de cavitação ou ruídos associados
• Tempos de descarga reduzidos
• Baixo cisalhamento e fluxo laminar suave
• Elevadas taxas de transferência
• Manutenção da integridade do produto
• Eliminação de golpes de aríete no sistema
• Baixos custos/pouca necessidade de manutenção

Aplicações

• Decantação de elevados volumes de sumo
• Aplicação de concentrados de sumo