South African Breweries switcht naar Certa pompen voor gistkweek

• Certa pompen leveren een aanzienlijke energiebesparing op ten opzichte van lobbenpompen of zuigerpompen in gistkweek toepassing

South African Breweries (SAB) heeft aan een bestaand proces drie MasoSine Certa 400-pompen van Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS) toegevoegd. SAB besliste tot de aanschaf, bedoeld als onderdeel van een gistkweek toepassing, na het beoordelen van een vergelijking van het energieverbruik van Certa pompen en vergelijkbare lobben- of draaizuigerzuigerpompen.

Sinds het bedrijf meer dan een eeuw geleden tijdens de pioniersdagen van de goudkoorts een bescheiden start maakte in Johannesburg, is Zuid-Afrika de thuisbasis van SAB. Sindsdien is SAB uitgegroeid tot een begrip in Zuid-Afrika, met merken als Castle Lager en behoort het tot de AB InBev Group, die wereldwijd gevestigde merken als Becks, Budweiser, Corona en Stella Artois bezit.

Bewezen succes

WMFTS Zuid-Afrika bezocht SAB voor de uitwerking van een aanvraag met betrekking tot een project waarbij pompen werden gebruikt voor gist gerelateerde processen. Met het oog op eerdere successen met Certa pompen voor gistkweek op andere brouwerijlocaties in Zuid-Afrika, zoals SAB Chamdor en Rosslyn, kon WMFTS deze projectvoorbeelden ondersteunen met berekeningen voor energie en kooldioxide (CO2) emissies waar men niet omheen kon. Met als resultaat dat SAB een bestelling plaatste voor drie MasoSine Certa 400 pompen.

Met name de energie-efficiënte pompwerking van de Certa-pompen, die SAB via het lokale SCADA-systeem regelt, zal ertoe bijdragen dat de brouwerij de duurzaamheidsdoelstelling van AB InBev voor 100+ haalt .

De gisttoepassing bij SAB, met een viscositeit van 2000 cP, vereist een vermogen van de MasoSine Certa van 3,1 kW. Dat is gunstig ten opzichte van een vergelijkbare lobben- of draaizuigerpomp die over het algemeen 6 kW nodig heeft.

De energiebesparingen voor SAB waren gebaseerd op het feit dat de pompen vier uur per dag, zeven dagen per week draaien, hoewel dit uiteraard kan variëren. De energiekosten waren gebaseerd op een prijs van € 0,15 per kWh. De jaarlijkse elektriciteitskosten (50 weken) voor een Certa 400 pomp komen daarmee op € 651, wat vergeleken met € 1.260 voor een concurrerende pomp jaarlijkse € 609 per pomp bespaart.

Voor de CO2-uitstoot is het resultaat net zo indrukwekkend: slechts 2.625,7 kg voor een Certa-pomp versus 5.082 kg voor een lobben- of draaizuigerpomp.

“De gisttoepassing bij SAB, met een viscositeit van 2000 cP, vereist een vermogen van de MasoSine Certa van 3,1 kW. Dat is gunstig ten opzichte van een vergelijkbare lobben- of draaizuigerpomp die over het algemeen 6 kW nodig heeft.”

Schone technologie

SAB zal ook profiteren van vele andere voordelen van de MasoSine Certa pomp:

• Minder Clean-in-Place (CIP) cycli en reinigingsmiddelen dragen verder bij aan lage eigendomskosten.
• Certa-pompen zijn vrijwel pulsvrij, waardoor geen extra dempers nodig zijn, terwijl de low-shear verwerking vorming van luchtschuim voorkomt en verspilling van grondstoffen zo goed als elimineert.

Meer informatie over MasoSine procespompen