Panificație

Pompele volumetrice MasoSine sunt utilizate de specialiștii ciocolatieri și cofetari pentru depășirea provocărilor dificile din producție, cum ar fi:

• Eliminarea cazurilor de deteriorare a produsului din cauza gradului înalt de forfecare și a temperaturii ridicate – o problemă frecventă în cazul tehnologiilor de pompare alternative, cum ar fi pompele cu lobi sau pompele cu roți dințate
• Asigurarea unor caracteristici de curățare și întreținere ușoară și igienică
• Asigurarea unei vehiculări ușoare a produselor vâscoase precum caramelul
• Eliminarea deteriorării miezurilor precum bomboanele și alunele

Pompele Watson-Marlow fac din schimbarea aromei, colorantului sau aditivilor o operație simplă și rapidă; schimbați pur și simplu tubul pompei. Aceasta asigură calitatea și consistența produsului de-a lungul întregului proces de producție.

Aplicații

• Aplicație cu forfecare redusă pentru cofetărie
• Aplicație pentru învelișul abraziv al bomboanelor
• Deșeuri reduse la minimum cu pompa peristaltică

  panificație