Como reduzir os custos em sua aplicação de alimentos e bebidas
Dicas para que empresas de alimentos e bebidas consigam reduzir seus custos de energia.
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Engenheiros de fábricas de alimentos e bebidas e de plantas de soluções sanitárias precisam frequentemente bombear uma ampla gama de produtos desde suco de laranja concentrado de alta viscosidade e itens de panificação até produtos sensíveis a cisalhamento, como saladas, coalhos de queijo e recheios de tortas. A bomba Certa atende aos mais altos padrões sanitários de higiene e limpeza, além de aumentar a eficiência do processo e reduzir o custo total de propriedade.
Design higiênico
Praticamente sem pulso
Manuseio de cisalhamento baixo
Menor custo de propriedade
Eficiência energética e sustentabilidade
Vazão máx | 255000 L/h |
Vazão máx | 1124 US gal/min |
Volume por revolução | 0.08 - 10.64 L |
Volume por revolução | 0.021 - 2.81 USG |
Tamanho máx. de partículas | 13 - 100 mm |
Tamanho máx. de partículas | 0.51 - 3.9 pol |
Normas | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico |
Certificação | EC 1935/2004, FDA |
A tabela Resumo técnico lista os recursos disponíveis dentro da faixa. Consulte a guia "Especificações" para obter informações específicas do modelo.
Certa 100 / Certa Compact | Certa 200 / Certa Compact | Certa 250 / Certa Compact | Certa 300 / Certa Compact | Certa 400 / Certa Compact | Certa 500 / Certa Compact | Certa 600 / Certa Compact | Certa 800 | |
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Vazão máx | 4800 L/h | 7800 L/h | 11520 L/h | 18000 L/h | 41760 L/h | 69120 L/h | 99000 L/h | 255000 L/h |
Vazão máx | 21.1 US gal/min | 34.2 US gal/min | 50.5 US gal/min | 78.9 US gal/min | 183.2 US gal/min | 303.2 US gal/min | 434.2 US gal/min | 1124 US gal/min |
Volume por revolução | 0.08 L | 0.13 L | 0.24 L | 0.5 L | 1.16 L | 1.92 L | 2.75 L | 10.64 L |
Volume por revolução | 0.021 USG | 0.034 USG | 0.063 USG | 0.132 USG | 0.305 USG | 0.505 USG | 0.724 USG | 2.81 USG |
Tamanho máx. de partículas | 13 mm | 18 mm | 22 mm | 30 mm | 38 mm | 50 mm | 60 mm | 100 mm |
Tamanho máx. de partículas | 0.51 pol | 0.71 pol | 0.87 pol | 1.18 pol | 1.5 pol | 1.97 pol | 2.36 pol | 3.9 pol |
Pressão de sucção | 85% de vácuo | 85% de vácuo | 85% de vácuo | 85% de vácuo | 85% de vácuo | 85% de vácuo | 85% de vácuo | 85% de vácuo |
Velocidade máxima de funcionamento | 1000 Rpm | 1000 Rpm | 800 Rpm | 600 Rpm | 600 Rpm | 600 Rpm | 600 Rpm | 400 Rpm |
Pressão máxima de operação | 6, 10 bar | 6, 10 bar | 6, 15 bar | 6, 15 bar | 6, 15 bar | 6, 15 bar | 6, 15 bar | 15 bar |
Pressão máxima de operação | 87, 145 psi | 87, 145 psi | 87, 217 psi | 87, 217 psi | 87, 217 psi | 87, 217 psi | 87, 217 psi | 217 psi |
Faixa de temperatura de funcionamento | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C | -20 °C a 100 °C |
Faixa de temperatura de funcionamento | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F | -4 °F a 212 °F |
Máx. Temperatura SIP | 121 °C | 121 °C | 121 °C | 121 °C | 121 °C | 121 °C | 121 °C | 121 °C |
Máx. Temperatura SIP | 250 °F | 250 °F | 250 °F | 250 °F | 250 °F | 250 °F | 250 °F | 250 °F |
Normas | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico | 3-A, ATEX, EHEDG Tipo El Classe I, EHEDG Tipo EL Classe I asséptico |
Certificação | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA | EC 1935/2004, FDA |
Orientação da porta | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades | Várias opções para atender às suas necessidades |
Tipo de porta | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC | Conexões para laticínios, Flange, Outros disponíveis mediante solicitação, RJT, SMS, TC |
Diâmetro do eixo | 28 mm | 28 mm | 28 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 65 mm | 110 mm |
Diâmetro do eixo | 0.98 pol | 0.98 pol | 0.98 pol | 1.97 pol | 1.97 pol | 1.97 pol | 2.56 pol | 4.33 pol |
Altura do eixo | 3.74 pol | 4.31 pol | 5.91 pol | 6.69 pol | 7.87 pol | 9.84 pol | 10.04 pol | 15.94 pol |
Altura do eixo | 95 mm | 109.5 mm | 150 mm | 170 mm | 200 mm | 250 mm | 255 mm | 405 mm |
Dimensões da bomba | ||||||||||||||||||
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Modelo | Bocais | Comprimento | ||||||||||||||||
N1 | N2 Certa | N2 Certa Compact | N3 | L1 Certa | L1 Certa Compact | L2 Certa | L2 Certa Compact | |||||||||||
mm | pol | mm | pol | mm | pol | mm | pol | mm | pol | mm | pol | mm | pol | mm | pol | |||
Certa 100 | 139 | 5,472 | 228 - 25 | 8,976 - 0,984 | 220 ± 25 | 8,661 ± 0,984 | 10 | 0,394 | 265 | 10,079 | 122,5 | 4,823 | 730 | 28,740 | 320 | 12,598 | ||
Certa 200 | 155 | 6,102 | 242,5 - 25 | 5,610 - 0,984 | 230 ± 25 | 9,055 ± 0,984 | 10 | 0,394 | 299 | 11,772 | 124 | 4,882 | 730 | 28,740 | 370 | 14,567 | ||
Certa 250 | 192 | 7,559 | 281 - 25 | 11,063 - 0,984 | 270 ± 25 | 10,630 ± 0,984 | 12 | 0,472 | 352 | 13,858 | 134,5 | 5,295 | 850 | 33,465 | 400 | 15,748 | ||
Certa 300 | 238 | 9,370 | 305 - 35 | 12,008 - 1,378 | 263 ± 25 | 10,354 ± 0,984 | 18 | 0,709 | 456 | 17,953 | 149 | 5,866 | 1100 | 43,307 | 480 | 18,898 | ||
Certa 400 | 324 | 12,756 | 322 - 35 | 12,677 - 1,378 | 329 ± 25 | 12,953 ± 0,984 | 31 | 1,221 | 514 | 20,236 | 174 | 6,850 | 1300 | 51,181 | 600 | 23,622 | ||
Certa 500 | 327 | 12,874 | 378 - 35 | 14,882 - 1,378 | 335 ± 25 | 13,189 ± 0,984 | 25 | 0,984 | 564 | 22,205 | 210 | 8,268 | 1300 | 51,181 | 600 | 23,622 | ||
Certa 600 | 343 | 13,504 | 380 - 35 | 14,961 - 1,378 | 352 ± 25 | 13,858 ± 0,984 | 28 | 1,102 | 639 | 25,158 | 252,5 | 9,941 | 1400 | 55,118 | 650 | 25,591 | ||
Certa 800 | 535 | 21,063 | 740 | 29,134 | N/A | N/A | 38 | 1,496 | 807 | 31,771 | N/A | N/A | 2200 | 86,614 | N/A | N/A | ||
Peso da bomba | ||
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Modelo | kg | lb |
Certa 100 | 44 | 97 |
Certa 100 Compact | 25,5 | 56 |
Certa 200 | 49 | 108 |
Certa 200 Compact | 34 | 75 |
Certa 250 | 89 | 196 |
Certa 250 Compact | 52 | 115 |
Certa 300 | 124 | 273 |
Certa 300 Compact | 79,5 | 175 |
Certa 400 | 215 | 474 |
Certa 400 Compact | 164,5 | 363 |
Certa 500 | 344 | 758 |
Certa 500 Compact | 231,5 | 510 |
Certa 600 | 508 | 1120 |
Certa 600 Compact | 411 | 906 |
Carcaça | Aço inox 1.4404, Aço inoxidável 316L |
Estrutura do rolamento | Aço inox 1.4301, Aço inox 304 |
Rotor | A276 (CF10SMnN), A494 (CY5SnBiM), Endurecido e cromado |
Separador | MWR, PA6GF30, PEEK, Poliamida, POM metal detetável, PTFE, WRP, WRP PUR-embutido |
Selos/anéis de vedação | EPDM, FKM, Outros disponíveis mediante solicitação |
Selo de vedação mecânico | SiC/Ca-PTFE, SiC/SiC-PTFE |
Selo de vedação mecânico duplo | SiC/SiC |
Selo de vedação do eixo | PTFE, SSIC |
Sistema de vedação por oring | FKM |
Sistema de vedação de retentor único | PUR |
O Grupo Europeu de Engenharia e Design Higiênico (EHEDG) é um consórcio de fabricantes de equipamentos, indústrias alimentícias, institutos de pesquisa e autoridades de saúde pública e foi fundado em 1989 com o objetivo de promover a higiene durante o processamento e embalagem de produtos alimentícios.
3-A SSI é uma corporação independente, sem fins lucrativos, dedicada ao avanço do projeto de equipamentos higiênicos para as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica.
FDA é responsável por proteger a saúde pública, garantindo a segurança, a eficácia e a segurança das drogas humanas e veterinárias, dos produtos biológicos, dos dispositivos médicos, do fornecimento de alimentos, dos cosméticos e dos produtos que emitem radiação.
REGULAMENTO (CE) n.o 1935/2004 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO, de 27 de outubro de 2004, sobre os materiais e objetos destinados a entrar em contacto com os alimentos
Diretiva ATEX (2014/34/eu): Os fabricantes de máquinas e equipamentos, seus representantes autorizados, importadores ou qualquer pessoa responsável pela colocação de um produto no mercado devem garantir que os equipamentos abrangidos pela Diretiva ATEX (2014/34/eu) impeçam ou limitem os impactos a um nível adequado de segurança, uma ignição de atmosferas explosivas. Como sinal visível de conformidade com ATEX, a marcação CE deve ser afixada ao equipamento.
Bomba senoidal Certa Compact
O seu espaço é limitado?
Com uma redução de 30% do espaço ocupado em relação à bomba senoidal Certa da MasoSine, a bomba senoidal Certa Compact é a solução ideal para clientes com local limitado para a instalação.
Do mesmo modo que as bombas senoidais Certa, a Certa Compact fornece economia de energia, pois consome até 50% a menos do que as bombas de lóbulo ou circunferenciais, e desempenho excepcional em todas as aplicações, inclusive a transferência de produtos de alta viscosidade..
Sistema de vedação por o-ring
Para dar suporte aos clientes com processos COP (Clean out of Place), as bombas Certa são oferecidas com um sistema ergonômico de dobradiça e anel de vedação o-ring. O sistema híbrido inclui um parafuso de travamento hexagonal e um sistema de vedação o-ring para suportar a montagem e desmontagem frequentes sem a necessidade de ferramentas ou treinamento especializado. O anel de vedação fornece proteção adicional contra vibração e cavitação do sistema.
Outras opções e acessórios
O vídeo mostra a capacidade das bombas MasoSine Certa de limpar no local até mesmo as substâncias mais difíceis. Para efeitos desta demonstração, a mostarda foi bombeada e deixada secar. A água fria sem um agente de limpeza passa pela bomba, removendo todos os vestígios da mostarda com facilidade.
As bombas Certa são:
Dicas para que empresas de alimentos e bebidas consigam reduzir seus custos de energia.
Novidades/Experiências práticas
Bombeamento de cisalhamento baixo com vazões de até 99.000 L/h (434 USGPM) e pressões de até 15 bar (217 psi).
Bombas - bombas senoidais
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