Pastelería

Bombas MasoSine de un productor pastelero

Los productores especializados en chocolate y pastelería utilizan bombas de desplazamiento positivo MasoSine para superar arduos desafíos de producción, como los siguientes:

  • Eliminar daños en el producto a causa del calor y un alto cizallamiento: un problema frecuente con otras tecnologías de bombeo, como las bombas de lóbulos rotativos y de engranajes.
  • Lograr que las tareas de limpieza y mantenimiento sean fáciles e higiénicas.
  • Asegurar una manipulación sencilla de productos viscosos tales como el caramelo.
  • Eliminar los daños al agregar productos tales como dulces y nueces.

     

Las bombas Watson-Marlow hacen que cambiar saborizantes, colorantes o aditivos sea una tarea rápida y simple, ya que solo se cambia la manguera de la bomba. Esto garantiza la consistencia y la calidad del producto a lo largo de todo el proceso de producción.

 

Aplicaciones

  • Aplicación en tareas de bajo cizallamiento en pastelería
  • Aplicación en el revestimiento de dulces abrasivos
  • Mínimo desperdicio con las bombas peristálticas
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Productos clave

  1. Bomba Certa

    Bomba Certa

    Bomba certificada EHEDG tipo EL aséptica Clase I de bajo cizallamiento, prácticamente sin pulsaciones. Hasta un 50 % menos de potencia que otras bombas.

    Bombas: bombas sinusoidales

  2. Bomba SPS

    Bomba SPS

    Bombeo de bajo cizallamiento con caudales de hasta 99.000 l/h (434 USGPM) y presiones de hasta 15 bar (217 psi).

    Bombas: bombas sinusoidales

  3. Bombas de proceso 530

    Bombas de proceso 530

    Caudales de hasta 3,5 l/min. (55 USGPH) y presiones de hasta 7 bar (100 psi). Rango preciso de control de velocidad de 2200:1.

    Bombas: bombas de proceso

  4. Bomba de proceso serie 100

    Bomba de proceso serie 100

    Caudales de hasta 190 ml/min. (3,04 USGPH) y presiones de hasta 2 bar (30 psi). Control de velocidad de hasta 10.000:1.

    Bombas: bombas de proceso

Productos por marca

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