Prodotti dolciari

Le pompe volumetriche MasoSine sono utilizzate dai produttori specializzati in cioccolato e prodotti dolciari per superare le difficili sfide della produzione, tra cui:

• Eliminazione di prodotti danneggiati per sollecitazioni di taglio e livelli di calore elevati, un problema frequente con la tecnologia di altre pompe, come quelle a lobi o a ingranaggi
• Pulizia e manutenzione semplice e igienica
• Manipolazione semplice di prodotti viscosi come il caramello
• Nessun danno a inclusioni come canditi o frutta secca

   

Con le pompe Watson-Marlow, cambiare aroma, colorante o additivi è un'operazione semplice e rapida: è sufficiente sostituire il tubo della pompa. Ciò garantisce la qualità e l'uniformità del prodotto in tutto il processo di produzione.

Applicazioni

• Applicazione per la produzione dolciaria a basse sollecitazioni di taglio
• Applicazione di rivestimenti dolci abrasivi
• Scarti ridotti al minimo grazie alla pompa peristaltica

Prodotti dolciari