- Étude de cas
South African Breweries achète MasoSine Certa 400 sur la base de comparaisons de consommation d'énergie
- Les pompes Certa permettent de réaliser des économies d'énergie considérables par rapport aux pompes à lobe ou à pistons dans une application de récolte de la levure
South African Breweries (SAB) a amélioré l'un de ses procédés existants en introduisant trois pompes MasoSine Certa 400 de Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS). SAB a choisi ces pompes, destinées à une application de récolte de la levure, après avoir comparé la consommation d'énergie des pompes Certa par rapport aux pompes comparables à lobe ou à pistons.
SAB est implanté en Afrique du Sud depuis l'humble début de cette entreprise il y a plus d'un siècle, au cours de la ruée vers l'or à Johannesburg. Depuis, SAB est devenue une véritable institution, avec des marques telles que Castle Lager, et appartient à AB InBev Group, qui possède des marques mondialement connues, telles que Becks, Budweiser, Corona et Stella Artois.
Succès indiscutable
WMFTS Afrique-du-Sud s'est rendu chez SAB pour étudier un projet impliquant l'utilisation de pompes pour les procédés en relation avec la levure. Compte tenu des succès précédents des pompes Certa pour la récolte de levure dans d'autres brasseries industrielles sud-africaines, telles que SAB Chamdor et Rosslyn, WMFTS a été en mesure d'accompagner ces projets de démonstration par des calculs de consommation d'énergie et d'émissions de dioxyde de carbone (CO2) très convaincants. Par conséquent, SAB a commandé trois pompes MasoSine Certa 400.
De façon remarquable, l'action de pompage à excellent rendement énergétique des pompes Certa, que SAB contrôle via son propre système SCADA, permettra au brasseur d'atteindre la cible de durabilité 100+ d'AB InBev.
L'application pour levure de SAB, à une viscosité de 2 000 cP, implique une pompe MasoSine Certa de 3,1 kW, ce qui soutient avantageusement la comparaison par rapport à une pompe à lobe ou à pistons, qui est de l'ordre de 6 kW.
Les économies d'énergie présentées à SAB étaient basées sur des pompes s'exécutant pendant quatre heures par jour, sept jours par semaine, sachant que cela varie considérablement selon les périodes. Le calcul de consommation se base sur un prix au kWh de 0,15 €. Ainsi, la facture d'électricité annuelle (50 semaines) pour une pompe Certa 400 s'élève à 651 €, contre 1 260 € pour une pompe concurrente, soit une économie annuelle de 609 € par pompe.
Le résultat est tout aussi impressionnant pour les émissions de CO2, avec seulement 2625,7 kg pour une pompe Certa contre 5 082 kg pour une pompe à lobe ou à pistons.
« L'application pour levure de SAB, à une viscosité de 2 000 cP, implique une pompe MasoSine Certa de 3,1 kW, ce qui soutient avantageusement la comparaison par rapport à une pompe à lobe ou à pistons, qui est de l'ordre de 6 kW. »
Technologie propre
SAB bénéficiera aussi d'autres avantages de la pompe MasoSine Certa :
- La réduction des cycles de nettoyage en place (NEP) et des agents de nettoyage contribuent à réduire encore un coût de possession déjà faible.
- Les pompes Certa n'ont quasiment pas de pulsations, ce qui économise les amortisseurs externes, tandis que le traitement à faible cisaillement évite la formation de mousse par aération et élimine presque entièrement les déchets de matières premières.
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