Bäckerei

Verdrängerpumpen von MasoSine werden von Schokoladen- und Süsswarenherstellern zur Bewältigung anspruchsvoller Produktionsabläufe eingesetzt:

• Keine Produktbeschädigungen durch hohe Scherkräfte und Hitze – ein häufig auftretendes Problem bei anderer Pumpentypen, wie Drehkolben- und Zahnradpumpen
• Einfaches, hygienisches Reinigen bei minimalem Wartungsaufwand
• Einfache Förderung viskoser Produkte wie Karamell
• Keine Beschädigung von Produktzusätzen wie Süsswaren und Nüssen

Watson-Marlow Schlauchpumpen erleichtern und verkürzen die Umstellung auf andere Aromen, Farbstoffe oder Zusätze – es muss lediglich der Pumpenschlauch ausgetauscht werden. Dies sichert die Produktqualität und Konsistenz über den gesamten Produktionsprozess hinweg.

Anwendungen

• Süsswarenfertigung mit geringen Scherkräften
• Auftragen abrasiver Zuckerglasuren
• Ausschussreduzierung mit Schlauchpumpen

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