- Kundecase
- Certa Sine® pumperne fra MasoSine er integreret i FAMIX' TurboDigi Mixer- og TurboDigi S Mixer-anlæg til produktion af drikkevarer med og uden kulsyre
- Certa Sine-pumperne anvendes til at blande sirup og andre drikkevareingredienser med forskellig viskositet
- FAMIX har anvendt Certa Sine-pumper til sine anlæg til produktion af drikkevarer i over tyve år
FAMIX anvender Certa Sine-pumper pga. deres evne til at håndtere forskellige grader af viskositet
FAMIX-Maschinenbau GmbH anvender MasoSine Certa® procespumper model 100, 200, 250 og 300 til sine anlæg til produktion af drikkevarer globalt på grund af sinuspumpens evne til at håndtere sirup og drikkevareingredienser med forskellig viskositet.
FAMIX i Pulheim i Tyskland er en førende producent af maskiner til produktion af drikkevarer, og deres kunder er blandt verdens største producenter af læskedrikke. Små og mellemstore producenter af læskedrikke og producenter af maskiner til fremstilling af drikkevarer er også blandt kunderne til FAMIX' maskiner.
FAMIX har siden 2000 installeret Certa Sine-pumper fra MasoSine i virksomhedens TurboDigi Mixer- og TurboDigi S Mixer-anlæg til produktion af drikkevarer med og uden kulsyre. Dosering, blanding og tilsætning af kulsyre sker i én proces i TurboDigi Mixer og TurboDigi S Mixer. Produktændringer, rengøring og sterilisering klares hurtigt med minimalt spild.
Der anvendes forskellige Certa-pumpemodeller til at blande sirup og drikkevareingredienser med forskellig viskositet. Der anvendes én Certa Sine-pumpe i TurboDigi Mixeren og tre eller fire pumper i TurboDigi S Mixeren.
FAMIX anvender Certa-pumper på grund af deres evne til at håndtere tyktflydende frugtsaft, bl.a. uden at det påvirker pumpehastigheden. Certa-pumpernes nænsomme håndtering stort set uden pulsering er ideel til dosering af sirupper med fortræffelige CIP-egenskaber.
FAMIX anvender Certa-pumper i sine anlæg til produktion af drikkevarer på grund af disse egenskaber:
- Enkel konstruktion med blot én rotor
- Stort set ingen pulsering
- Minimal viskositetspåvirkning af pumpehastigheden
- Nænsom produkthåndtering
- Effektive rengøringsfunktioner til varme og CIP-baserede (Clean-in-Place) processer; mindre nedetid
- Lave samlede omkostninger for kunder på grund af længere levetid og lavere reservedels- og vedligeholdelsesomkostninger
Fleksibel tilpasning til nye markedstrends
Herbert Falterbaum, administrerende direktør for FAMIX: "Den minimale viskositetspåvirkning af pumpehastigheden er en af grundene til, at vi anvender Certa-pumpen."
"Dosering af siruppen er et kritisk trin i processen, fordi sirup ikke blot er den dyreste råvare til fremstilling af færdigblandede drikkevarer, men også er afgørende for at opretholde slutproduktets kvalitet og ensartethed.
"Vi har valgt MasoSine frem for andre mærker, primært fordi deres pumper kun har ét pumpehjul. Vi har også valgt denne pumpe, fordi producenter af læskedrikke vil have anlæg, der kan tilpasses blandingssammensætninger med forskellig viskositet, og anlæg, der kan omstilles hurtigt og effektivt. Navnlig den store efterspørgsel efter produkter med med et lavt sukkerindhold eller uden sukker gør det nødvendigt at pumpe sirupper med en viskositet som vand såvel som sirupper med et sukkerindhold med 100-200 cP. Vi kan håndtere forskellige viskositeter ved hjælp af én pumpe."
Når kunderne efterspørger noget andet, hjælper fleksibiliteten med Certa-pumper FAMIX med at tackle de udfordringer, som nye tendenser på markedet medfører.
Herbert Falterbaum, administrerende direktør for FAMIX: "Antallet af ingredienser er stigende, og pumpernes doseringsintervaller skal være større end nogensinde."
At MasoSine-pumperne er kompakte, er også vigtigt på grund af FAMIX-anlæggenes pladsbesparende design, akkurat som hygiejnen. Med Certa opnås maksimal hygiejne i processer såsom i føde- og drikkevaresektoren. Alle pumpens kontaktdele er i overensstemmelse med FDA og (EF) nr. 1935/2004. Certa er certificeret som EHEDG, type EL, klasse 1 aseptisk, og kan anvendes i aseptiske processer og kræver ikke yderligere dampporte på grund af pumpens bakterietætning.
Energibesparende
Certa er desuden væsentligt mere energibesparende end andre pumpetyper.
Florian Walter, produktchef hos MasoSine Certa: "I drikkevareindustrien anvendes Sine-pumper, hvor der er behov for at overføre tyktflydende pumpemedier nænsomt med lav pulsering og lavt shear. Hvad enten det er pumpning af gær i bryggerier, håndtering af dybfrosset frugtsaftkoncentrat eller dosering af sirupper, indebærer MasoSine Certa-pumper en lang række fordele ved anvendelse i føde- og drikkevaresektoren."