Pekárenství

Objemová čerpadla MasoSine používají specializovaní výrobci čokolády a cukrovinek k překonání náročných výrobních problémů, včetně:

• Odstranění případů poškození produktu v důsledku vysokého smykového tření a tepla – častý problém u alternativních technologií čerpadel, jako jsou čerpadla s rotačními písty a zubová čerpadla
• Snadné a hygienické čištění a údržba
• Snadná manipulace s viskózními produkty, jako je karamel
• Žádné poškození příměsí, jako jsou tvrdé bonbóny a ořechy

Díky čerpadlům Watson-Marlow je výměna příchuti, barviva nebo aditiv rychlá a jednoduchá; stačí vyměnit hadici čerpadla. Tím je zajištěna kvalita a konzistence produktu v průběhu celého výrobního procesu.

Aplikace

• Cukrářské aplikace s nízkým smykovým třením
• Aplikace abrazivní polevy na cukrovinky
• Minimalizace odpadu díky peristaltickému čerpadlu

  pekárna