- Конкретен пример
- Помпите Certa Sine® от MasoSine са интегрирани в системите за напитки TurboDigi Mixer и TurboDigi S Mixer на FAMIX за газирани и негазирани напитки
- Помпите Certa Sine се използват за смесване на сиропи с различен вискозитет и други съставки на напитките
- FAMIX използва помпите Certa Sine в своите системи за напитки повече от две десетилетия
FAMIX се доверява на помпите Certa Sine за работа с вещества с различен вискозитет
FAMIX-Maschinenbau GmbH използва технологични помпи MasoSine Certa® 100, 200, 250, 300 в своите системи за напитки по целия свят заради способността на синусоидалната помпа да обработва сиропи и съставки за напитки с различен вискозитет.
Базирана в Пулхайм, Германия, FAMIX е водещ производител на машини за напитки и нейните клиенти са световноизвестни производители на безалкохолни напитки. Малки и средни компании за производство на напитки и производители на машини за напитки също са потребители на машини FAMIX.
От 2000 г., FAMIX интегрира помпите Certa Sine от MasoSine в системите за напитки TurboDigi Mixer и TurboDigi S Mixer, които се използват за газирани и негазирани напитки. Дозирането, смесването и карбонизацията се извършват в една операция от TurboDigi Mixer и TurboDigi S Mixer. Смяната на продукти, почистването и стерилизацията могат да се извършат бързо и с минимални загуби.
Различните модели Certa се използват за смесване на сироп или други съставки за напитки с различен вискозитет. Една помпо Certa Sine се използва в TurboDigi Mixer, а три или четири се използват в TurboDigi S Mixer.
FAMIX използва помпи Certa, заради тяхната способност да работят с вискозен плодов сок, например, без никакво въздействие върху скоростта на помпата. Нежната работа без почти никаква пулсация на Certa е идеална за дозиране на сироп с отлични възможности.за почистване на място (CIP).
FAMIX разчита на помпите Certa в своите системи за напитки, заради следните качества:
- Прост дизайн само с един ротор
- Почти нулева пулсация
- Ниско влияние на вискозитета върху скоростта на помпата
- Нежна работа с продукта
- Добри съоръжения за почистване за горещи процеси и процеси на почистване на място (CIP), свеждащи до минимум времето за престой
- Ниска цена за клиентите поради по-дълъг живот и по-малко резервни части и разходи за поддръжка
Универсалност за нови тенденции
Херберт Фалтербаум, изпълнителен директор на FAMIX, каза: „Слабото влияние на вискозитета върху скоростта на помпата е една от причините да използваме помпата Certa.
„Измерването на сиропа е решаваща стъпка в процеса, тъй като сиропът е не само най-скъпата суровина при производството на смесени напитки, но също така е от решаващо значение за поддържане на качеството и консистенцията на крайния продукт.
„Избрахме MasoSine пред конкуренцията главно поради използването само на един ротор. Също така избрахме тази помпа, защото производителите на безалкохолни напитки искат системи, които могат да бъдат адаптирани за смесване на формули с различен вискозитет и системи, които могат бързо и ефективно да превключват между различни формули. Особено голямото търсене на продукти с ниско съдържание и без захар налага да се изпомпват сиропи с вискозитет като вода, както и сиропи с високо съдържание на захар със 100 - 200 cP. Една помпа може да работи с различни вискозитети.“
Тъй като клиентите искат промяна, универсалността на Certa помага да се гарантира, че FAMIX ще отговори на предизвикателствата, поставени от новите тенденции на пазара.
Херберт Фалтербаум, изпълнителен директор на FAMIX, добави: „Броят съставки се увеличава и обхватът на дозиране за помпите трябва да бъде по-голям от всякога.“
Малкият размер на помпите MasoSine също е важен за спестяващата място конструкция на системите на FAMIX, както и хигиената. Certa предлага максимална хигиена за приложения в сектора на храните и напитките. Всички контактни части на помпата са съвместими с FDA и EC1935/2004. Осигурявайки асептичен сертификат EHEDG тип EL клас 1, Certa може да се използва в асептични процеси и е устойчив на бактерии, без да се изискват допълнителни портове за пара.
Пестене на енергия
Certa предлага и значително пестене на енергия в сравнение с други, по-ниско ефективни, видове помпи.
Флориан Валтер, продуктов мениджър в MasoSine Certa, заяви: „В индустрията с напитки синусовите помпи се използват, когато вискозната среда трябва да бъде пренесена внимателно, с ниски пулсации и ниско нарязване. Независимо дали става въпрос за прехвърляне на дрожди в пивоварни, работа с концентрат от замразен плодов сок или дозиране на сиропи, помпите MasoSine Certa имат много предимства за сектора на храните и напитките.“